テーマ:料理

無農薬野菜

だぶりゅーすりーさんの庭のレタスをいただきました。 採れたてのレタスの香りったらすばらしいです。車の中で(ちょーーーーーーー近いのに?)ものすごく香りがただよってなんか眠くなっちゃいました。 で、レタス炒飯を作りました。 野菜スープも作りました。 そうそう、私は日本ではスープはチキンコンソメを使っていました。…
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パン

パン教室に通っていました。 まさかロンドンでパン教室に通うとは思っていませんでした。 いろいろな種類のパンを習いましたが、一番くせのないこのパンをよく作ります。 家庭用に作ったので一つ一つの大きさがまちまちです。 焼きたてはほんっとにおいしーです。 娘たち6個、私2個はあっという間に食べて翌朝用に4個はキープしました。 …
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グラタン皿

今日、午前中近所のショッピングセンター内のBというお店に行ってきました。 ここはもうすぐ閉店で、閉店セールをやっています。 最近、いんちきグラタンをよく作ります。 いつもはパイレックスのオーバルの形のものを使っているのですが、やはりちゃんとしたグラタ ん皿がほしいな・・と常日頃思っていました。 売っていたのはこれ一色だ…
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違う食べ物になってしまった!!

先週の金曜日、下の娘が幼稚園でリンゴをたくさんいただいてきました。 さっそくリンゴのプリザーブを作ろうと思って私の知ってるレシピ(と言えるのか。。) で作ったところ、なんとリンゴジャムになってしまいました。 水を一切使っていないので濃厚な、そして適度な酸味でおいしくできました。 材 料  ○リンゴ(GRAMM…
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